contoh makanan dari serealia kacang kacangan dan umbi

JENIS DAN MANFAAT SERELIA, Polong KACANGAN DAN UMBI

Serealia   nan   banyak   bersemi   di   Indonesia ialah   padi   (beras), jagung, cante dan gandum.

Jenis  kedelai-kodian  yang  banyak  terletak  di  Indonesia  adalah kacang cina, kacang hijau, dan kedelai.

Sedangkan, pangkal pohon-umbian yang galibnya banyak dibudidayakan yakni ketela rambat, ketela pohon, talas, dan kentang.  Diversifikasi  umbi  lainnya  seperti  ganyong, uwi,  gadung,  gembili  juga dibudidayakan, sekadar belaka puas area tertentu yang memilikinya saja.

1.   Spesies Serealia dan Manfaatnya

a. Beras

Beras adalah granula padi yang sudah dipisahkan berasal sekam. Rona beras nan berbeda-beda diatur


secara genetik, akibat perbedaan gen yang mengeset warna aleuron, warna endosperma, dan



komposisi pati lega endosperma.

1)  Beras putih

2)  Beras bangkang

3)  Beras  hitam,  sangat  rumpil,  disebabkan  aleuron  dan endosperma

 memproduksi antosianin dengan kebulatan hati strata sehingga  berwarna ungu  pekat mendekati                  hitam.

4)  Ketan (maupun beras ketan), bercat putih, lain transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya


merupakan amilopektin.

5)  Ketan  hitam,  merupakan  versi  ketan  dari beras hitam

b. Jagung

Jagung yaitu tanaman semusim (annual). Indonesia dikenal 2  (dua)  diversifikasi jagung yang


telah ditanam secara umum, yaitu jagung  bercat  asfar dan  putih.

Erat seluruh bagian pohon milu dapat dimanfaatkan kerjakan berbagai jenis keperluan




antara  lain :

1)  Batang dan  perempuan muda: pakan  ternak

2)  Batang dan daun lanjut umur (setelah penuaian) : pupuk hijau atau kompos.

3)  Batang dan  daun  tandus:  papan  bakar.

4)  Batang jagung : lanjaran (turus).

5)  Layon jagung: pulp (bahan daluang)

6)  Biji kemaluan jagung muda (putren, bahasa Jawa) sayuran, bergedel, bakwan, dan sambel goreng.

7)  Ponten  jagung  tua  :  perombak  nasi,  marning,  brondong,  rotijagung, tepung, bihun, mangsa



sintesis kopi bubuk, biskuit, kue kersang, pakan ternak, mangsa konvensional industri bir, industri farmasi,dekstrin,   lem, dan industri tekstil.

c. Garai

Beberapa faedah cante bagi  kesehatan  tubuh  sebagai  berikut :

1)  Mengonsumsi gandum akan membuat  tubuh  merasa kenyang kian lama.

2)  Akan menurunkan kadar  kolesterol dalam  awak.

3)  Mengonsumsi gandum baik lakukan menurunkan runyam raga.

4) Mengonsumsi  garai  bisa  berguna  lakukan  menyembuhkan sembelit.

5)  Senyawa fitokimia pada gandum bisa mengurangi risiko seseorang dihinggapi kanker.

d. Sorgum

Tanaman sorgum mirip tanaman jagung, namun tumbuh lebih tangga dan cocok ditanam di palagan

yang kersang  maupun  berair,  dan  tahan  terhadap

      Sorgum bermakna tiba dari daun sampai akarnya. Beberapa keefektifan sorgum  seumpama berikut :

1)  Daun   Sorgum   menjadi   sumber   pakan   peliharaan,   tangkai daunnya bisa dijadikan kerajinan                 tangan dan sapu.

2)  Mayit  Sorgum batang   yang   masih   muda   bisa   dibuat sirup,   karena rasanya  manis.

3)  Akar Sorgum digunakan bagaikan jamu untuk memperlancar diseminasi darah.

4)  Biji Sorgum  makanan gizinya adv amat besar, nilai protein, kalsium

dan karbohidratnya  lebih  segara, dibandingkan beras  dan  jagung.

2.   Jenis Polong-Murahan

Berikut adalah bebapa jenis kacang-picisan dan manfaatnya :

a. Kacang tanah

Di Indonesia, kacang tanah n kepunyaan bilang sebutan sebagaimana   polong bandung,  bin  jebrol,

 kacang  kole,  polong  tuban,  dan  bukan  tak. Sebutan tersebut spesial wilayah  masing-masing.

b. Kedelai Hijau

Pembudidayaan kacang bau kencur (Vigna Radiata  L.)  dilakukan  dengan  skor sreg lahan gersang                    maupun di petak sawah sesudah panen padi dan buahnya berbentuk kacang.

c. Kedelai

Polong (Glycine Max L.) terdaftar tanaman  semusim,  tergolong  familia Fabaceae, buah

berbentuk bin  dan diperbanyak  dengan  skor.

3.   Tipe Pangkal pohon dan Manfaatnya

      Berikut adalah bebapa jenis umbi dan manfaatnya :

     a. Kaspe Jalar

     Akan halnya manfaat ubi jalar diantaranya ialah :

     1)  memiliki kandungan zat makanan fruktosa kegandrungan yang tahapan

     2)  mengandung gizi C tangga berguna kerjakan merawat elastisitas kulit, serta vitamin A dan beta-

         karoten

    3)  terbit warna ungu, oranye, dan bangkang pada ubi lakukan melindungi paru dan mencegah kanker paru

         dan puru ajal mulut.

   4)  dapat mengontrol ketentuan  gula  darah.

   5)  mengandung  nutrisi  B6  yang bisa  mencegah  serangan  jantung dan potasium  yang berfungsi

        menstabilkan  tekanan  darah  dan  bisa mengurangi stres

   6)  Serat tinggi dan  makanan  zat besi, folat,  tembaga, dan  mangan pun terserah lega ubi jalar.

    b. Ketela pohon/Ubi kayu Papan (Ubi)

        Umbi  singkong gelojoh dimanfaatkan laksana pengganti makanan  buku karena mengandung

        banyak  karbohidrat,  namun  miskin zat putih telur. Sementara   daunnya   tercatat   sumber   protein

        yang bagus karena mengandung asam amino metionin.

        Sejumlah kepentingan umbi  singkong  sebagai  berikut :

       1)  Melajukan pencernaan karena ubi banyak mengandung rabuk nan tidak  sagu betawi dalam

            air.

       2)  Penawar luka bernanah dan terbakar.

       3)  Obat  panas dalam. Caranya  singkong  diparut  terlebih  dahulu dan diambil air  perasannya.

       4)  Diet  rendah  kalori  karena  ubi  merupakan  target makanan dengan kandungan

            karbohidrat yang makin rendah dari  nasi  dan roti.

   c. Talas

            Episode tanaman  talas  nan  dapat  dimakan  yaitu  umbi,  tunas  akil balig dan   tangkai   daun.

           Sedangkan   pelepah   dan   daun   talas   bisa dimanfaatkan bak   incaran   rimba,   obat,

           ataupun   pembungkus tembolok.

           Sejumlah manfaat talas  bak  berikut :

           1) Makanan jamur yang pas baik bisa memperlancar kerja pencernaan.

           2) Mengonsumsi   talas   menanak   tanpa   pelengkap   apapun   menjaga kolesterol darah patuh

               cacat,

3) Secangkir  bentul  mengandung  zat makanan  C  yang  pas  baik untuk memperkuat baluwarti

               jasmani,

           4) gizi  B6  membantu  menjaga  imunitas  tubuh,  dan  gizi  E

               menurunkan resiko rantus serangan  dalaman.

          5) Lambung beta-karoten lega talas berjasa untuk menjaga kesegaran netra, kulit, dan

               meningkatkan fertilitas.

   d. Ubi belanda

           Penggalan kentang nan dimanfaatkan untuk dimakan yaitu pongkol batangnya. Kentang  berpunya akan

           nutrisi,  merupakan  mata air  fruktosa  dengan ki gua garba debu dan sakarosa yang tinggi,

          gizi, dan serabut.

Dengan banyaknya peranakan vitamin maka kentang juga mempunyai banyak manfaat, antara  lain :

          1)  Memelihara kesehatan sistem pencernaan karena mengandung serat yang cukup  tingkatan

          2)  Melawan kelainan, seperti problem jantung, bisikan saraf, tumor,

          3)  membantu mengurangi  risiko  puru ajal prostat  dan kanker  rahim.

          4)  Memelihara  kesehatan  kulit  wajah.

          5)  Mengurangi qada dan qadar kolesterol,  karena  kalorinya  rendah

          6)  Baik kerjakan urut-urutan otak karena adanya zat besj dan tembaga.

          7)  Menghilangkan stress ingatan karena kandungan zat makanan B6

silahkan untuk awalan penilaian praktek…kalian tulis perencanaan pembuatan lambung berbahan bawah serelia, kacang kacangan atau umbi.Kalian bisa memperbedakan keseleo satu bersumber bahan asal tadi…..kalian catat dibuku catatan kalian masing-masing…….tetep arwah yaaa…okeee….